Fitt tippek egy szupermodell szakácsától

Forrás: Modellügynökség | 2016 január 27.

Minden étkezéssel kapcsolatos bejegyzésben arra próbálunk rávezetni, hogy ideje elfelejteni, hogy koplalással fogyni lehet. Ne fogyókúraként tekints at egészséges étrendre és a napi mozgásra. Modellügynökökként biztosan állíthatjuk, hogy modelljeink valóban nem éheztetik magukat, hiszen ezzel saját karrierjüket lehetetlenítenék el. Csupán odafigyelnek, milyen ételt mikor, hogyan és mennyi mozgás mellett fogyasztanak. Szerencsére rajtunk kívül ezt még jó sok szakmabeli is tudja bizonyítani, hogy tutira elhidd. A világ legjobban kereső szupermodelljét és több modellünk példaképét, Gisele Bündchent például biztosan nem kell bemutatunk, azonban van egy eddig ismeretlen kulcsfigura is bombaalakja mögött. Ő nem más, mint Allen Campbell, aki Gisele és gyönyörű családjának kiegyensúlyozott étkezéséről gondoskodik. Személyi mesterszakácsként Allen a növényi alapú étrendben hisz, szerinte így lehet megakadályozni és megelőzni a betegségeket. A séf véleményére aztán biztosan lehet adni és bizony van mit tanulni tőle, úgyhogy tarts velünk és less be Gisele konyhájának szabályaiba:

szupermodell-egészséges-táplálkozás-modellügynökség-blog-cosmopolitan

1. 80% friss zöldség és 20% sovány hús
„A legfrissebb zöldségeket veszem meg. Ami nem organikus, azt nem is használom. Nagyon fontosak a teljes kiőrlésű gabonák is: barna rizs, quinoa, köles, bab. A maradék 20% pedig fűvel táplált organikus steak, hébe-hóba kacsa és csirke. Ami a halakat illeti, leginkább vadon élő lazacot főzök.”

szupermodell-egészséges-táplálkozás-modellügynökség-blog-cosmopolitan

2. Tiltólistán: a fehér cukor és a fehér liszt
„Ha csak szénhidrátot és cukrot eszel (márpedig sajnos elég sokan csinálják ezt), a szervezeted annyira elsavasodik, hogy betegségek fognak jelentkezni. Imádtam, amikor Gisele férje az egyik rádióban egyenesen tiltólistára tette a Coca-Colát. A cukor halálos az emberekre nézve, ezért sosem használok fehér cukrot. Ahogyan fehér lisztet, adalékanyagokat, koffeint, gombát és tejtermékeket sem. Szerintem egyszerűen meg kell hozni azt a döntést, miszerint teljes életet akarunk élni és nem egy újabb statisztikai adat lenni a táplálkozással kapcsolatos betegségekben elhunytak közt.”

szupermodell-egészséges-táplálkozás-modellügynökség-blog-cosmopolitan

3. Burgonyafélék kilőve
„A burgonyafélék egyáltalán nem gyulladáscsökkentőek, ezért nem nagyon használok paradicsomot, paprikát, gombát vagy padlizsánt. Paradicsomot talán csak havonta egyszer, mert nagyon óvatosan kell bánni vele, ugyanis gyulladásokat okozhat.”

szupermodell-egészséges-táplálkozás-modellügynökség-blog-cosmopolitan

4. A titkos alapanyagok
„Nyers olívaolajat használok, de főzéshez kizárólag csak kókuszolajat. Az olyan zsírok, mint a repceolaj sajnos transzzsírokká alakulnak. Nátriumforrásnak rózsaszín Himalája-sót használok, jódozott sót viszont sosem. Nagyon szeretem a superfoodokat, amikről a legtöbben nem is tudják, hogy léteznek. Ilyenek például a friss helyi virágpor, a goji bogyó vagy a nyers kakaó.”

szupermodell-egészséges-táplálkozás-modellügynökség-blog-cosmopolitan

5. Nassolás egészségesen
„Gyümölcstekercseket szoktam készíteni nasiként, általában banánból, ananászból és spirulinából, ami egy algafajta. Nagyon sok mindent szoktam kiszárítani is, van vagy három aszaló készülékem a konyhájukban. Ezen kívül nyers müzlit és nyers csokis kekszet is készítek nekik.”

szupermodell-egészséges-táplálkozás-modellügynökség-blog-cosmopolitan

6. Szezonális táplálkozás
„Gisele férjének meccs előtti és meccs utáni menüje nem különbözik, az egyetlen eltérés az étrendjükben az évszakok változása miatt van. Télen több vörös hús, leves és gyökérzöldség van, nyáron pedig könnyebbeket esznek. Például salátákat, vagy nyers lasagnét.”

szupermodell-egészséges-táplálkozás-modellügynökség-blog-cosmopolitan

7. A mozgás fontossága
„A testmozgás legalább olyan fontos, mint a helyes diéta. Hosszú távon sokkal eredményesebb tud lenni, ha valaki odafigyel az étkezésre és fokozatosan adja le a kilókat. Az edzés azon kívül, hogy kalóriát éget, csökkenti a stresszt és olyan vegyületeket szabadít fel az agyunkban, amik lehetővé teszik számunkra az öröm érzetét. A fehér cukor, liszt és a zsíros ételek ugyanezeket szabadítják fel, tehát ha ezekről akarsz lemondani, akkor sokkal nehezebb dolgod lesz edzés nélkül áttérni az egészséges életmódra.”

szupermodell-egészséges-táplálkozás-modellügynökség-blog-cosmopolitan

8. Allen legfontosabb üzenete
„Észrevenni magunkon, hogy mikor eszünk csakis a stressz miatt kulcsfontosságú az egészséges súly fenntartásában. A stressz szó szerint egy zsírtároló üzemmódba állít át minket és csak a zsíros, cukros ételeket fogjuk kívánni. Teljesen mindegy, hogy milyen genetikai hajlamaid vannak, vagy jelenleg milyen az egészségi állapotod, néhány apró életmódbeli változással nem csak az egészséges testsúlyt érheted el és tarthatod fenn, hanem megelőzheted és  megakadályozhatod az olyan betegségek kialakulását, mint a cukorbetegség vagy a magas vérnyomás.”

szupermodell-egészséges-táplálkozás-modellügynökség-blog-cosmopolitan

+1 tipp: kávépótló „Jó reggelt Amerika” smoothie recept:
– 1 db banán
– fél csésze áfonya (friss, vagy fagyasztott is lehet)
– 2 csésze mandulatej
– 1 tk. őrölt lenmag
– 1 tk. virágpor
– 1 tk. maca por
– 1 tk. mogyoróvaj (teljesen természetes, nem a hidrogénezett olajos változat!)
– 1/8 tábla NYERS csoki
– pár jégkocka

szupermodell-egészséges-táplálkozás-modellügynökség-blog-cosmopolitan

szupermodell-egészséges-táplálkozás-modellügynökség-blog-cosmopolitan

szupermodell-egészséges-táplálkozás-modellügynökség-blog-cosmopolitan

szupermodell-egészséges-táplálkozás-modellügynökség-blog-cosmopolitan

  1. Choupette
    on

    Kedves Attractive Models Modellügynökség!

    Nagyon jó, hogy van egy ilyen blog és hogy ennyi mindent megosztotok velünk.

    Korábban olvastam egy hozzászólást, amiben egy transz-szexuális lány akart hozzátok jelentkezni. Nem tudom, hogy megnéztétek-e a képeit stb.(Gondolom nem,mert elutasítottátok.) Azt láttam a válaszotokban, hogy nem vagytok elég bevállalósak ehhez. Ez szomorú, hiszen Ő is egy lány és manapság annyi Transz Modellről lehet hallani/Olvasni. Semmi rossz szándék nincs a kommentemben, de ez számomra kicsit felháborító, mert diszkrimináljátok az identása miatt.

    Bocsi, hogy ha kéretlen kommentet írtam.
    Köszönöm ha válaszoltok.

    Szép estét! 🙂

    • admin
      on

      Kedves Choupette! Köszönjük a véleményedet és azt is, hogy követed a blogot. Szó sincsen diszkriminálásról, de a bevállalósságunk mellett azért azt is jó tudni, hogy a világnak ezen a felén máshogy működnek a dolgok, mint mondjuk Amerikában, ahol ilyen történeteket lehet hallani. Itt sokkal kevésbé elfogadóbbak az emberek, nem beszélve arról, hogy innen “hagyományos” modellként is nehezebb kitörni. Mi pedig egy bizonyos piacnak akarunk megfelelni, amit nem mi alakítunk. Egyébként általában a jelentkezők 99%-át nem vesszük fel, mert csakis olyanra bólintunk rá, akit megfelelően tudunk menedzselni.

  2. Julia
    on

    Sziasztok! Érdekelne a véleményetek! Barátnőmet leszólították egy bevásárlóközpontban, viszont se névjegykártyát, se az ügynökség nevét nem említették meg. Vasárnapra kell elmennie egy hotelba, ahol állítólag 10 lány közül választanak ki egyet. Szerintetek ezek nem csalók? Egyébként Én ajánlottalak Titeket, viszont Őt zavarja az, hogy Ti Budapesten vagytok, és nem a Mi városunkban. Egyébként én jelentkeztem már hozzátok, viszont azt a választ kaptam, hogy próbálkozzak 1-2 év múlva. Az érdekelne, hogy szerinetek tényleg lenne esélyem 1-2 év elteltével, vagy nem? A válaszotokat előre is köszönöm! 🙂

    • admin
      on

      Kedves Júlia!Nem írtad meg, hogy melyik városban laktok, de azt biztosan állíthatjuk, hogy vidékről nem lehet befutni a modellkedéssel, inkább csak hobbi szinten csinálni azt. A vidéki ügynökségek leginkább helyi szinten szerveznek fotózásokat, vagy táncos bemutatókat, nincsenek kliensei a fővásorban, ahol minden fontos dolog történik. Nincsen külföldi kapcsolatrendszerük, tehát sosem lesz lehetőségetek bemutatkozni a szakmának. Ahogyan az Attractive is, az összes sikeres hazai modellügynökség Budapesten található a magazinokkal és divattervezőkkel együtt.
      Mi is kapcsolatban állunk pár vidéki ügynökséggel, de aki nem tudja megmondani hogy honnan jött és nem tud adni egy névjegykártyát, amin el tudod érni, az biztos, hogy teljesen megbízhatatlan.A hotel is elég gyanús, hát nincsen egy irodájuk? És mire választanak ki a 10 lány közül egyet?? Szerintünk nem tanácsos belefutni az ilyenekbe, inkább nézzetek szét együtt az Attractive oldalán és győzd meg a barátnődet is, hogy érdemes elküldenie a jelentkezését. Azt is nyugodtan elmondhatod neki, hogy a modelljeink fele nem budapesti, sőt van, aki a környező országokból érkezett.
      Látatlanban nem tudjuk sajnos megmondani, hogy most mennyi esélyed lenne, amikor utoljára jelentkeztél valószínűleg túl fiatal voltál még a modellkedéshez. Csak azt tudjuk tanácsolni, hogy küldd el újra az aktuális képeket és körméreteket.
      Várjuk a jelentkezéseteket!

  3. Choupette
    on

    Mondjuk az tény, hogy itt az elfogadás egyenlő a nullával. Mindenesetre köszönöm a válaszotok.

    És bocsi, hogy ehhez a topichoz írtam.

Blogleírás

A modellügynökség - www.cosmopolitan.hu kiemelt blogja "Hogy készül egy divatanyag? Milyen érzés végigvonulni New York, Párizs, Milánó kifutóin?